Origem animal em 5 minutos
Mostrar como a Qualidade ajuda a organizar documentos, controles e licenças de quem trabalha com origem animal, numa empresa fictícia.
Para: Carnes, aves, pescado, ovos, mel, embutidos e açougue, que não trabalham com leite.
cerca de 5 minutos · 8 telas · empresa fictícia: Frigorífico Modelo
O que você vai ver
- O painel da qualidade 0,5 min · Os indicadores e alertas: não conformidades, calibrações vencendo e prazos.
- Modelos do seu tipo de estabelecimento 1 min · Os pacotes por tipo (abate, aves, pescado, ovos, mel...) e o que cada um traz.
- POPs e documentos controlados 0,5 min · A situação de cada documento: rascunho, vigente ou com revisão vencida.
- APPCC e planilhas de monitoramento 0,5 min · O plano vigente e os perigos classificados em PCC, PPR e BPF.
- Temperaturas das câmaras 0,5 min · As leituras por câmara e as que ficaram fora da faixa, com a ação corretiva.
- Não conformidades e ações 0,5 min · O prazo, a classificação e o responsável de cada não conformidade.
- Licenças e vencimentos 0,5 min · O calendário com alvará, registro, laudo da água e o que vence nos próximos meses.
- Se o fiscal chegasse agora 1 min · A nota de prontidão, as áreas e as pendências, cada uma com o link para corrigir.
Os dados da demonstração são inventados e nada é gravado. Onde algo ainda está em validação, o passo diz. Regras fiscais, trabalhistas e sanitárias aparecem como orientação: confirme com contador, advogado ou responsável técnico.